型団子の型版 牡丹餅と御萩の区別が付け難い、季節に依って商品の名前を付け替えるは不合理で有る。漉し餡を牡丹餅、粒餡を御萩にすれば商品に使える。両方の詰め合わせの時には困る事成る。元来冬を越した小豆は硬く成るので、春は漉し餡が普通で有った。柔…
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